Pikë kyçe. Fosfolipidet përbëhen nga një molekulë glicerine, dy acide yndyrore dhe një grup fosfat që modifikohet nga një alkool. Grupi i fosfatit është koka polare e ngarkuar negativisht, e cila është hidrofile. Zinxhirët e acideve yndyrore janë bishta të pakarikuara, jopolare, të cilat janë hidrofobike.
Nga është e përbërë koka e një fosfolipidi?
Përbërja dhe funksionet e membranës qelizore
Fosfolipidet kanë një kokë hidrofile (tërheqëse uji) dhe dy bishta hidrofobike (tërheqëse nga uji). Koka e një fosfolipidi përbëhet nga një grup alkooli dhe gliceroli, ndërsa bishtat janë zinxhirë acidesh yndyrore.
A është koka e një fosfolipidi hidrofobike apo hidrofile?
Imazhi i modifikuar nga OpenStax Biology. Çdo fosfolipid është amfipatik, me dy bishta hidrofobike dhe një kokë hidrofile. Bishtat hidrofobik janë kthyer nga brenda drejt njëri-tjetrit, dhe kokat hidrofile janë kthyer nga jashtë.
A është koka e një acidi yndyror hidrofil?
Zinxhirët e acideve yndyrore janë bishtat e pa ngarkuar, jopolarë, të cilët janë hidrofobikë. Meqenëse bishtat janë hidrofobikë, ato janë të kthyera nga brenda, larg ujit dhe takohen në zonën e brendshme të membranës. Meqenëse kokat janë hidrofile, ato kthehen nga jashtë dhe tërhiqen nga lëngu brendaqelizor dhe jashtëqelizor.
A është koka e një fosfolipidi të ngopur?
Fosfolipidet janë amfifile. Ata kanë një kokë polare dhe dybishtat hidrokarbure, të cilat janë jopolare. Fosfolipidet që përbëjnë membranat qelizore të bimëve, qelizave bakteriale ose shtazore shpesh kanë bishta të acideve yndyrore. Nga këto dy bishta të acideve yndyrore, njëri është i pangopur (përmban lidhje të dyfishta) dhe tjetri është i ngopur.
