Enzimat e karbohidrazës zbërthejnë amidon në sheqerna. Pështyma në gojën tuaj përmban amilazë, e cila është një tjetër enzimë për tretjen e niseshtës. Nëse përtypni një copë bukë për një kohë të mjaftueshme, niseshteja që përmban tretet në sheqer dhe fillon të ketë shije të ëmbël.
Si funksionon amilaza në niseshte?
Amilaza e pështymës është një enzimë e ndarjes së polimerit të glukozës që prodhohet nga gjëndrat e pështymës. … Amilazat treten niseshtenë në molekula më të vogla, duke prodhuar në fund m altozë, e cila nga ana e saj ndahet në dy molekula glukoze nga m altaza.
Çfarë është një karbohidrazë që lejon trupin tuaj të shpërbëjë niseshten?
enzima e pështymës amilaza fillon zbërthimin e niseshtës së ushqimit në m altozë, një disaharid.
Çfarë bën një karbohidrazë?
Karbohidrata. Karbohidratat zbërthejnë karbohidratet në disa rajone të sistemit tretës. Pjesa më e madhe e karbohidrateve që hamë është niseshte, kështu që ky do të jetë substrati kryesor në pjesën e hershme të tretjes për veprimin e enzimës.
Çfarë shpërbëhet dhe prodhon karbohidrata?
Enzimat e karbohidratave thyejnë disaharidet dhe polisakaridet në monosakaride (sheqerna të thjeshtë). Enzimat e karbohidrazës prodhohen në gojën tuaj (në pështymë), në pankreas dhe në zorrën e hollë.
