Ju absolutisht nuk keni nevojë për një bllokues ajri përdytësor, duke supozuar se prisni derisa të kryhet fermentimi. Unë kam mbyllur një karboy me një tapë shumë herë për një dytësor, megjithëse këto ditë zakonisht përdor fletë metalike.
A keni nevojë për një bllokues ajri për fermentimin dytësor Mead?
Fermentimi Sekondar i Mead: Loja e Pritjes
Prodhuesi i livadhit do të duhet të raftojë (të fusë mesin në një enë të pastër nga ai që mban lëngun) dhe të instalojë një bllokues ajri për çdo gaz i prodhuar nga majaja e mbetur (kryesisht do të ketë ngordhur deri në këtë pikë) për të rrjedhur gjak përmes flluskës.
A mund të fermentohet pa një bllokues ajri?
Përfundimi? Mund të fermentoni me sukses çdo gjë pa një bllokues ajri, por duke qenë se është i lirë dhe i disponueshëm, është thjesht më mirë ta blini një të tillë. Nga ana tjetër, mbështjellja e plastikës me disa vrima të shpuara në të, letër alumini ose një qese plastike, një dorezë gome ose tullumbace, të gjitha do të funksionojnë mirë.
A duhet të bëj një fermentim dytësor?
Pra, nëse jeni duke përdorur përbërës dhe teknika të cilësisë së mirë, një tendosje të pastër majaje me një fillestar të mirë dhe nuk po planifikoni ta lini birrën në fermentuesin tuaj më gjatë se ç'duhet – atëherë një dytësore është nuk nevojitet. Thjesht lëreni në fillim dhe lëreni të shkojë.
A keni nevojë për një bllokues me ajër për fermentimin e verës?
Ndërsa nuk kërkohet, duke përdorur një bllokues ajrigjatë fermentimit primar do të lejojë që CO2 i tepërt të largohet nga fermentuesi dhe të parandalojë hyrjen e oksigjenit dhe baktereve. Edhe pse nuk keni nevojë të përdorni një bllokues ajri gjatë fermentimit, shumica e njerëzve zgjedhin ta bëjnë këtë si një politikë sigurimi të lirë kundër infeksionit dhe fryrjeve.
