Djathi mund të shkrihet ose mbi sobë ose në mikrovalë. Sigurohuni që të zgjidhni një lloj djathi që në të vërtetë do të shkrihet dhe shtoni pak niseshte dhe lëng për të parandaluar që djathi të bëhet fije. Nxehni djathin në zjarr të ulët ose me hapa të vegjël në mikrovalë derisa të fillojë të shkrihet.
Cila është mënyra më e mirë për të shkrirë djathin?
Ja se si ta shkrini djathin në mënyrë të ngad altë dhe të qëndrueshme: përdorni nxehtësi të ulët-futni një kazan me dyfish, madje-për të shmangur zierjen e tepërt. Nëse dëshironi të shpejtoni shkrirjen pak më shumë, provoni ta grini djathin në vend që të rrisni temperaturën - forma e hollë dhe uniforme do të shkrihet më shpejt dhe në mënyrë më të barabartë.
Si e shkrin djathin në një tigan?
Nëse përdorni një tigan që nuk ngjit ose një tigan tradicional me pak gjalpë të shkrirë, mbajeni tiganin në zjarr të ulët dhe mbulojeni me një kapak tenxhere për disa minuta. Kjo "dhomë" e mbuluar mbahet në nxehtësi të mjaftueshme për të shkrirë djathin pak më shpejt. Kujdes që fundi i sanduiçit të mos digjet.
A është e sigurt të shkrihet djathi?
Djathi çedar me mikrovalë është në fakt mënyrat e sigurta dhe të lehta për të shkrirë për salcë ose gatim. Mban nxehtësinë e ulët për më pak se minutë pa kaluar pikën e shkrirjes në krahasim me metodën e sipërme të sobës. Përdorni enë të sigurt për mikrovalë dhe mbulojeni enën me një kapak të ajrosur për të ndihmuar në përshpejtimin e procesit të shkrirjes.
Si e lëngoni djathin?
- Sillni djathin në temperaturën e dhomës. Kjoi jep djathit një fillim përpara drejt arritjes së pikës së shkrirjes. …
- A grijeni atë. …
- Përdorni nxehtësi të ulët. …
- Shtoni acid. …
- Shtoni niseshte. …
- Mos e përzieni shumë fuqishëm. …
- Mos e ftohni djathin përpara se ta shërbeni. …
- Mos përdorni djathë me fije.
