Të dy peshqit janë nga e njëjta familje dhe jetojnë në ujëra të ngjashme, kështu që ata ndoshta kanë të njëjtën shije, apo jo? … Merluci ka një shije më të butë dhe të pastër. Haddock është më i shijshëm dhe "peshk". Sidoqoftë, ndryshimi midis Cod dhe Haddock ka të bëjë më shumë me formën dhe strukturën sesa shijen. Filetat e merlucit janë më të trasha dhe më të forta.
Cili peshk shijon më pak peshk?
Karburanti Arktik duket si salmoni, por është më pak i yndyrshëm, kështu që ka më pak shije peshku. Peshku dhe mustakja janë gjithashtu të buta dhe lehtësisht të disponueshme, siç janë edhe trofta e ylberit dhe murrizat. Tilapia është gjoksi i pulës në det pa kocka dhe lëkurë - ka një aromë pothuajse neutrale.
Cili është merluci më i shëndetshëm?
Merluci ka më mirë ushqimTë dy peshqit janë pa karbohidrate, me shumë proteina dhe nuk përmbajnë fibra. Murrizi ka avantazhin e veçantë të të qenit më pak në yndyrna të ngopura se merluci, por të dy peshqit kontribuojnë në të njëjtën sasi të marrjes ditore të yndyrës kur hahen sasi të barabarta peshku.
A ka shije më të mirë murri se merluci?
Haddock është peshku që shumica e kuzhinierëve preferojnë për peshk dhe patatina. Cilësia nuk është aq e lëmuar apo e butë sa merluci, por mishi ka më shumë shije. Haddock ka një ëmbëlsi të lehtë që shoqërohet mirë me aromën gjalpë të brumit.
A është me të vërtetë murri i peshkut?
Haddock është një peshk i butë, me shije pak të ëmbël pa një shije të jashtëzakonshme peshku. Është e bardhëmishi është i dobët, me nivele të ulëta yndyre dhe thekon të imta që janë të forta dhe të buta pasi të jenë gatuar.
