Mollët më të mira për pjekje
- Jonagold. Tortë me një ëmbëlsi mj altë, Jonagolds qëndrojnë jashtëzakonisht mirë në furrë. …
- Honeycrisp. Kjo është molla jonë e shkretëtirës në ishull. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Zonja Rozë (ose Cripps Pink) …
- Tani, le të pjekim disa mollë!
Cilat mollë nuk duhet të përdoren për byrekun me mollë?
Red Delicious dhe Gala janë dy mollë që nuk i rezistojnë temperaturave të gatimit dhe nuk duhen përdorur për byrek me mollë. Shumë varietete të reja mollësh, duke përfshirë Honeycrisp, kanë një mish që thyhet kur e kafshoni. Kjo është shumë tërheqëse për të ngrënë një mollë, por jo veçoria më e mirë për një mollë të mirë byreku me mollë.
Çfarë lloj mollësh përdoren për byrekë?
7 mollë për t'u përdorur për byrekë
- Braeburn. Një mollë më e ëmbël, më e butë, krahasuar me Granny Smith popullore, por ajo ende mban formën e saj bukur kur gatuhet.
- Golden Delicious. …
- Gjyshe Smith. …
- Gravenstein. …
- Zonja Rozë. …
- Jonagold. …
- Winesap.
A mund të piqni një byrek me mollë me ndonjë mollë?
Mund të përdorni çdo lloj molle që ju pëlqen. Vjeshta është një kohë e shkëlqyeshme për të mbledhur mollë dhe për të marrë ato super të freskëta për një byrek shtëpiak si ky. Ne përdorim mollë gala në këtë recetë, dhe mendoj se ato gatuhen shumë mirë dhe kanë shije të mrekullueshme. Disa njerëz preferojnë mollët Granny Smith për qëndrueshmërinë dheshije torta.
A janë mollët McIntosh të mira për pjekje?
McIntosh është një mollë që ka qenë e dashur që kur John McIntosh zbuloi fidanët në Ontario në 1811. … Ia vlen të presësh, megjithëse-kjo mollë është e thartë dhe me lëng, e freskët, me mish me teksturë të imët që mban formën e saj mirë, perfekte për byrekë dhe përdorime të tjera pjekjeje. Mollët Pink Lady mbajnë formën dhe shijen e tyre mirë për pjekje.
