Është jashtëzakonisht e rëndësishme t'u tregoni konsumatorëve tuaj se jeni të përkushtuar që t'u siguroni atyre ushqim pa baktere që shkakton sëmundje të shkaktuara nga ushqimi dhe pa ndotës si mykotoksinat, metalet e rënda, dioksinat dhe PCB.
Cilat janë përfitimet e gjurmueshmërisë për konsumatorin?
Përfitimet e gjurmueshmërisë përtej sigurisë ushqimore
- Rrit cilësinë.
- Përmirësoni tërheqjet e produkteve.
- Përmirëso gjurmimin e inventarit.
- Përmirëso sigurinë ushqimore.
- Përmirëso shërbimin ndaj klientit.
- Përgjigjuni kërkesës së konsumatorit.
- Verifiko datën dhe vendndodhjen e korrjes.
Cila është rëndësia e gjurmueshmërisë së mishit për konsumatorët?
Gjurmueshmëria e ushqimit na bën të mundur gjurmimin e të gjithë hapave që një ushqim ka bërë që nga origjina e tij, nëpërmjet procesit të transformimit të tij derisa të përfundojë tek konsumatori. Është një sistem thelbësor për kontrollin e rreziqeve që mund të ndikojnë në zinxhirin e furnizimit ushqimor.
Cila është rëndësia e gjurmueshmërisë së ushqimit?
Gjurmueshmëria zvogëlon ndotjen, sëmundjet dhe prishjen në furnizimin ushqimor duke identifikuar rreziqet përpara se produktet e prekura të arrijnënë tregjet përfundimtare të konsumit.
Cila është rëndësia e gjurmueshmërisë?
Gjurmueshmëria ka tre përfitime kryesore; ai rrit dukshmërinë e zinxhirit të furnizimit, përmirëson sistemet e kontrollit të cilësisë dhe redukton rrezikun. Duke mbajtur një shënim tëe gjithë historia e prodhimit dhe shpërndarjes, furnitorët janë në gjendje të reagojnë shpejt ndaj çdo problemi.
