Sheqeri gjendet natyrshëm në shumë ushqime, duke përfshirë frutat, perimet, qumështin, drithërat, madje edhe arra dhe fara. Ky sheqer natyral mund të nxirret për të prodhuar sheqerin e rafinuar aktualisht aq i bollshëm në furnizimin me ushqim.
A është sheqeri i frutave po aq i keq sa sheqeri i rafinuar?
Ndërsa ngrënia e sasive të mëdha të sheqerit të shtuar është e dëmshme për shumicën e njerëzve, e njëjta gjë nuk vlen për frutat. Frutat e plota kërkojnë kohë për t'u përtypur dhe tretur. Për shkak të kësaj, ju ndiheni më të ngopur dhe trupi juaj mund të tolerojë lehtësisht sasitë e vogla të fruktozës.
A konsiderohet frutat sheqer i rafinuar?
Sheqeri i rafinuar vjen nga kallam sheqeri ose sheqeri panxhar, të cilat përpunohen për të nxjerrë sheqerin. Zakonisht gjendet si saharozë, e cila është kombinimi i glukozës dhe fruktozës. Ne përdorim sheqerna të bardha dhe kafe për të ëmbëlsuar ëmbëlsirat dhe biskotat, kafen, drithërat dhe madje edhe frutat.
Cili është ndryshimi midis sheqerit në fruta dhe sheqerit të rafinuar?
Sheqernat e rafinuar janë gjithmonë sheqerna të shtuar. Sheqernat natyralë nuk janë gjithmonë sheqerna të shtuar, por mund të jenë. Për shembull: Një copë fruti, si një nektarinë, përmban sheqerna natyrale (glukozë dhe fruktozë), por nuk është sheqer i shtuar. Nga ana tjetër, mj alti, një sheqer natyral, konsiderohet një sheqer i shtuar kur i shtohet ushqimeve.
A janë të shëndetshëm sheqernat në fruta?
Të gjitha frutat përmbajnë sheqer, por ato gjithashtu përmbajnë lëndë ushqyese të shëndetshme, fibra dhe minerale, të cilat i bëjnë ato shumë alternativë më e mirë për ushqimet që përmbajnë sheqerna të përpunuara. Noom ju ndihmon të adoptoni zakone të shëndetshme në mënyrë që të mund të humbni peshë dhe ta mbani atë.
