Sipas një postimi në Root Simple, kastravecat duhet të ruhen në temperaturën e dhomës – jo në frigorifer. … Kur ruhen në temperaturën e dhomës, kastravecat lulëzojnë dhe zgjasin më gjatë. Të ruajtura nën 50 gradë, ato janë të prirura për të zhvilluar "lëndime ftohëse", duke përfshirë zonat e njomura me ujë, gropa dhe prishjen e përshpejtuar.
Si i ruani kastravecat mini?
Sipas Mendelson, kastravecat ruhen më mirë në frigorifer kur mbështillen individualisht me peshqir letre përpara se të futen në qesen me zinxhir
- Mbulo çdo kastravec individualisht me peshqir letre.
- Vendosini ato në një qese me zinxhir dhe mbyllini fort.
- Ruajeni deri në një javë në frigorifer.
Cila është mënyra më e mirë për të ruajtur kastravecat?
Si t'i ruani kastravecat që të qëndrojnë tepër krokantë
- Pastrojini ato Cukes. Kur i sillni kastravecat në shtëpi (ose i korrni nga kopshti juaj ndoshta, ju rosë me fat?), hiqni ato nga çdo paketim që kanë ardhur (nëse ka) dhe shpëlajini. …
- Mbani të thatë. …
- Futini brenda një çante. …
- Mbaji të ftohtë, por jo shumë të ftohtë.
Sa zgjasin mini kastravecat?
Trangujt e freskët mund të zgjasin rreth dy javë nëse ruhen siç duhet. Ato mund të jenë shumë specifike për temperaturën e ruajtjes, që zgjasin më gjatë kur ruhen në 55 gradë F. (13 C.). Kur temperaturat e ruajtjes janë nën 40 gradë F.
Si mundeshtregoni nëse një kastravec është i keq?
Në frigorifer
Përdor disa nga pesë shqisat për të dalluar nëse një kastravec i tërë është prishur. Nëse ndihet i lëmuar dhe jo i fortë, është keq, por nëse vetëm njëri skaj është i butë, priteni dhe hani majën e fortë. Nëse shihni ndonjë rritje të mykut në lëkurë, mos e hani atë.
