Escargot e ashtuquajtura Helix pomatia ka shije më shumë se si ushqim deti si molusqet. Kërmijtë shijojnë më shumë si pulë dhe peshk, siç vërejtën shumica e ngrënësve. Ka gjithashtu një shije kërpudhore. Me pak fjalë, Escargot jep një ndjenjë të mirë shije me gjalpë të shtuar në recetë.
A është escargot një shije e fituar?
Escargot pëlqehet nga shumë njerëz. Megjithatë, ajo është një shije e fituar. Zakonisht shërbehet si meze në restorantet franceze. … Pjata e Escargot zakonisht përgatitet duke hequr kërmijtë e tokës nga lëvozhga, duke i gatuar me hudhër, gjalpë dhe verë.
Me çfarë krahasohet escargot?
Ata kanë shije si kërmijtë.
A janë të këndshëm për t'u ngrënë kërmijtë?
Pse duhet ta hamë: Praktikisht pa yndyrë, pa karbohidrate dhe pa sheqer, skargot janë një burim i shkëlqyer i proteinave pa yndyrë. Ato janë të pasura me hekur, magnez, selen, fosfor dhe kalium. Ashtu si molusqet e tjera, kërmijtë janë një burim i mirë i triptofanit, një aminoacid që ndihmon trurin të prodhojë serotonin.
A e hani të gjithë kargotin?
Në përgjithësi, escargot shërbehet ose në guaskë, ose jashtë guaskës. Shumica e vendeve në Seattle shërbejnë jashtë guaskës, sepse i bën më të lehtë për t'u ngrënë - duke përfshirë El Gaucho.
