Mishi i kërmillit duket si ai që është, një kërmilli të madh i mungon lëvozhga. Konka shitet edhe i ngrirë dhe i konservuar. … Pas hapjes, guaska e konservuar duhet të mbulohet me ujë dhe të ruhet në një enë hermetike; vendoseni në frigorifer dhe përdorni brenda tre ditëve. Ruajeni konchin e ngrirë deri në tre muaj dhe shkrini në frigorifer përpara përdorimit.
A mund të ngrini lox?
Po, vendoseni loksin në frigorifer përpara se të ketë kaluar numri i ditëve të treguara për ruajtjen në frigorifer. Për të ngrirë lox-in, mbështilleni fort me letër alumini të rëndë ose vendoseni në qese ngrirësi të rëndë.
A mund të ngrini ushqimin e konservuar pas hapjes?
Ngrirja e ushqimit të konservuar pas hapjes është në rregull, vetëm sigurohuni që ta transferoni në një enë të sigurt për ngrirje. Gjithashtu, sigurohuni që të mos lihet shumë gjatë. Ju mund të dëshironi të zieni ushqimin e konservuar menjëherë përpara se ta ngrini përsëri.
Si e ngrini murrizin?
Mbulojeni peshkun me letër rezistente ndaj avullit ndaj lagështirës ose vendoseni në qese ngrirëse, etiketoni dhe ngrini. Uji - Vendoseni peshkun në një tigan të cekët metalik, fletë metalike ose plastike; mbulojeni me ujë dhe ngrini. Për të parandaluar avullimin e akullit, mbështilleni enën me letër ngrirëse pasi të jetë ngrirë, etiketoni dhe ngrini.
Si i ngrini molusqet e gjalla?
Për të ngrirë molusqet në guaskë, thjesht vendosni molusqet e gjalla në thasë rezistente ndaj lagështirës. Shtypni ajrin e tepërt dhe ngrini. Për të ngrirë mishin e molusqeve, mbyllni molusqet dhe më pas pastroni dhe lanimish tërësisht. Kullojeni dhe paketoni në enë ngrirëse, duke lënë hapësirë 1/2 inç.
