Anago (ngjalat konger) kishte mesatarisht 0,048 PPM (pjesë për milion) merkur dhe Unagi (ngjala e ujit të ëmbël) ishte vetëm pak më e lartë në 0,052 PPM. … Më pas, niveli i merkurit te ngjalat mund të supozohet se është mesatarisht i ulët, kështu që gratë shtatzëna mund ta hanë ngjalën në mënyrë të sigurtë si një peshk me 'merkuri të ulët' dhe si pjesë e një diete të ekuilibruar.
A është mirë të hahet ngjala gjatë shtatzënisë?
Sushi që përdor peshk dhe butak të gatuar, si gaforrja, karkalecat e gatuara dhe ngjala e gatuar, është mirë për t'u ngrënë gjatë kohës që jeni shtatzënë. Sushi vegjetarian, i cili përdor përbërës të tillë si veza e gatuar ose avokado, është gjithashtu i sigurt për t'u ngrënë kur jeni shtatzënë.
Pse nuk duhet të hani kurrë ngjala?
Gjaku i ngjalave është helmues, gjë që i dekurajon krijesat e tjera që t'i hanë ato. Një sasi shumë e vogël e gjakut të ngjalës mjafton për të vrarë një person, kështu që ngjala e papërpunuar nuk duhet të hahet kurrë. Gjaku i tyre përmban një proteinë toksike që shtrëngon muskujt, duke përfshirë më të rëndësishmin, zemrën.
A është e mirë ngrënia e ngjalës për ju?
Pse duhet ta hamë: Ngjalat nuk janë fare gjarpërinj, por një lloj peshku të cilit i mungojnë pendët e legenit dhe kraharorit. Si peshq, ata janë një burim fantastik i acideve yndyrore omega-3 mega-të shëndetshme. Ato përmbajnë gjithashtu një sasi të mirë kalcium, magnez, kalium, selen, mangan, zink dhe hekur.
A është ngjala e keqe për kolesterolin?
Studimet tregojnë se ngjalat ulin kolesterolin, ulin presionin e gjakut dhe ulin rrezikun e zhvillimit të artritit. E sajPërmbajtja e lartë e acideve yndyrore omega 3 vonon ose zvogëlon rrezikun e zhvillimit të diabetit të tipit 2. Ngjala gjithashtu redukton faktorët e rrezikut kardiovaskular, një prej tyre nivele të larta të triglicerideve.
