Çfarë është një rul brumi? Një tavolinë ose një fletë brumi tavoline është një pajisje industriale që furrtarët mund ta përdorin për të bërë brumin në sasi të mëdha pa marrë shumë kohë. Është e përkryer për restorante dhe furra buke me shumë porosi për ushqimet e preferuara, duke përfshirë pasta, makarona dhe pica.
Çfarë duhet të kërkoj në një fletë brumi?
Karakteristika të theksuara:
- Ndërtim çeliku me cilësi të lartë me veshje sm alti.
- Elektrik - përdor një motor ½ hp.
- Dizajn kompakt – i përshtatshëm për përdorim në shtëpi.
- Ka dy rula për të përmirësuar rezultatet - vetëm disa kalime e rrafshojnë mirë brumin.
- 18 inç gjerësia maksimale e fletës së brumit.
- Rrafshohet brumin në fletë të holla uniforme deri në 5 mm.
Çfarë është një makinë për shtrimin e fletëve të brumit?
Procesi. Brumi është i ngjeshur midis dy ose më shumë rulave rrotullues. … Më së shpeshti, teknologjia e shtrimit të fletëve të brumit përdoret për prodhimin e produkteve të brumit të laminuar si briosh dhe pasta, por është gjithashtu e përshtatshme për prodhimin e bukës, bukës dhe picës.
A mund të përdorni një fletë brumi për brumin e biskotave?
Është mirë edhe për ata prej jush që ju pëlqen të rrotulloni brumin tuaj të trashë - deri në 12mm për të qenë të saktë! … Disa gjëra që duhen mbajtur parasysh kur përdorni një fletë brumi: Ju nuk dëshironi që brumi juaj të jetë shumë i ftohtë ose mund të keni të çara. Filloni në cilësimet më të larta dhe shkoni në rrugën tuaj të preferuartrashësia.
Çfarë është një fletë furre?
Një fletë brumi është një makinë kuzhine që hap copa brumi në një trashësi të dëshiruar. Fletët që rezultojnë janë të lëmuara, uniforme dhe të përfunduara në pak minuta, një kthesë shumë më e shkurtër sesa rrotullimi me dorë.
