P.s. Është shumë e lehtë për të bërë ëmbëlsira të tilla, dhe fondanti nuk shkrihet në krem pana për shkak të vaferës… Shpresoj se ky tutorial do t'ju ndihmojë me dekorimin tuaj….
A mund të vendosni krem pana nën fondante?
Përgjigja e shkurtër është po! Mund ta ngrini një tortë me krem pana të stabilizuar, por nuk mund ta mbuloni me fondant. Kremi i rrahur ka shumë lëngje në të dhe nuk është aq i trashë sa të mbajë peshën e fondatit.
A rrjedh gjak në krem pana?
Nuk është krem pana, por është i këndshëm dhe i lehtë (dhe më pak i ëmbël se i zakonshëm para Krishtit) dhe mund ta bëni kore duke shtuar më shumë beze. Atëherë ju nuk do të keni probleme me gjakderdhjen me fondatin e zi. uji në krem pana do të shkrijë fondantin!
A mund t'i ruani dekorimet me fondante në frigorifer?
Jo, fondant nuk ka nevojë të ruhet në frigorifer. Në fakt, duhet të shmangë çdo kontakt me frigoriferin tuaj. Fondant i mbetur duhet të ruhet në një enë hermetike në temperaturën e dhomës. Nëse planifikoni të mbuloni një tortë me fondant, sigurohuni që të mos përdorni mbushje që duhet të ruhen në frigorifer.
Cila kek është më mirë fondant apo krem?
Ëmbëlsira me fondante janë shumë më tërheqëse se ëmbëlsirat me krem. Një tortë fondant është më e ëmbël në krahasim me një tortë kremi. Ëmbëlsira krem duken me gëzof dhe të butë, ndërsa ëmbëlsira me fondante duken të mëndafshta dhe paki ngurtë. … Kremi kremi bëhet duke përdorur gjalpë, sheqer dhe krem, ndërsa kremi i kremit bëhet duke përdorur xhelatinë, glukozë dhe sheqer.
