Pra, vendimi ishte të mbanin hot dogët, por ata gjetën një mënyrë për t'i bërë ato më të sigurta thjesht duke i prerë në feta për së gjati. Rreziku kryesor i një hot dog është në lëkurë. Ajo qërohet në çarçafë dhe mund të mbulojë lehtësisht fytindhe të parandalojë ajrin. Nuk hiqet lehtë pasi është kaq i hollë.
Si e hiqni lëkurën nga një hot dog?
Grupet mund të hiqen lehtësisht me një thikë të thjeshtë
- Prisni sallamin nga fundi në fund me majën e një thike. …
- Përmbys salsiçen, prerë anën poshtë.
- Kap mbështjellësin e ndarë në njërin skaj me gishtin e madh dhe tregues dhe tërhiqeni kapakun.
- Përdor salsiçen e bluar të sapoliruar ose ruaje për më vonë.
A kanë hot dogët këllëf?
KAFT PA LËKËRË, SHËRBIM NATYROR DHE KOLAGJEN Të gjithë hot dogët bëhen dhe gatuhen paraprakisht në zorrë, ose lëkura. Grupet janë bërë ose nga kolagjeni që është natyrshëm i pranishëm në zorrët e një kafshe, ose nga kolagjeni i përpunuar që nxirret nga pjesët e tjera të kafshëve.
Si i gatuani hot dogët me lëkurë?
Hot dog në zorrë natyrale
Leni një tigan me ujë të vlojë, më pas shtoni salsiçet, mbulojeni dhe hiqeni zjarrin. Lëreni të uleni për 20 minuta.
A duhet të shënoni hot dog?
Qentë e shënuar
Dhënia e një hot-dog tre prerje të vogla, të cekëta dhe pingul në mes njihet si pikë. Kjo është për të parandaluar plasjen e shtresës së jashtme, siç u përmend më lart, dhe ështëzakonisht bëhet kur qenit i aplikohet një sasi e madhe nxehtësie, si p.sh. me skarë ose tiganisje.
