Ideale për t'u kthyer në patate të skuqura dhe pykë, patatet Russet janë me miell, tepër me gëzof dhe mishi i tyre i verdhë i zbehtë kthehet në një kafe të mrekullueshme kur skuqet.
Çfarë lloj patatesh janë me miell?
Patatet me miell kanë një strukturë me gëzof dhe të thatë që bën pure ose patatina të shkëlqyera. Varietetet kryesore përfshijnë Desiree, Estima, King Edward dhe Maris Piper.
A janë ruset patatet dylli?
A: Idaho Russets nuk konsiderohen "dylli" pasi ato kanë lëndë të ngurta ose niseshte të lartë dhe lagështi të ulët. Shumica e recetave që kërkojnë patatet dylli i referohen të kuqve ose të verdhëve.
Cilat patate amerikane janë me miell?
Patate Russet Për shkak të niveleve të larta të niseshtës, ato kanë një strukturë miell kur gatuhen, duke i bërë ato ideale për pjekje dhe pure. Ato konsiderohen gjithashtu si patate të mira për të gjitha qëllimet.
Çfarë janë ruset e patates?
Një patate ruse është një lloj patate që është e madhe, me lëkurë kafe të errët dhe pak sy. … Mishi është i bardhë, i thatë dhe me miell, dhe është i përshtatshëm për pjekje, pure dhe patate të skuqura. Patatet ruse njihen gjithashtu si patatet e Idahos në Shtetet e Bashkuara.
