Miell misri është një trashës i shkëlqyeshëm pa gluten. Ka një teksturë pak më xhelatinoze, kështu që shtoni vetëm një lugë çaji herë pas here ose salca juaj mund të bëhet pak e thartë. Përdorni niseshte misri për të trashur zilen tuaj kah fundi i gatimit, pasi zierja e tij për një kohë të gjatë mund të shpërbëjë niseshtenë dhe ziera juaj do të hollohet përsëri.
Kur duhet ta tras zierjen time të viçit?
Nëse e preferoni zierjen tuaj në anën më të trashë, megjithatë, mund ta hidhni mishin e viçit në miell ose niseshte misri para se ta skuqni-copëzat e mbetura do ta trasjnë zierjen tuaj dhe shtoni shije më të thellë. Personalisht, na pëlqen një kafshatë e vogël në perimet tona, kështu që i shtojmë ato me rreth 45 minuta në kohën e gatimit.
Si e trasni zierjen në një tenxhere të ngad altë?
Niseshti i misrit, niseshteja e patates dhe mielli i qiqrave janë disa mënyra miqësore për qilarin për të trashur supat, zierjet dhe salcat në tenxhere të ngad altë. Vetëm një ose dy lugë gjelle - e shtuar në fund të gatimit - do t'i trashet veçanërisht mirë salcat.
Kur duhet përdorur mielli i misrit?
Miell misri
- Përdorimet: Për të trashur zierjet, tavat, supat dhe salcat e ëmbla dhe të shijshme.
- Për t'u përgatitur: Miell misri duhet të përzihet me pak ujë të ftohtë përpara se të shtohet në ndonjë lëng. …
- Për të ruajtur: Ruajeni në një vend të freskët, të thatë dhe të errët deri në 1 vit.
A mund të shtoj miell misri në tenxhere të ngad altë?
1 Miell misri: Përzieni 1-2 lugë miell misri me 1-2lugë ujë të ftohtë çezme. Përziejini derisa t'i keni bashkuar mirë të dyja në mënyrë që të jetë një lëng pa gunga. Hidheni këtë përzierje direkt në enën tuaj të gatimit të ngad altë përafërsisht 20-30 minuta para se ta shërbeni. … Ky miell misri i shtuar do të tras lëngjet në recetë.
