Alphonso Mango njihet si "Mbreti i Mangos" për aromën e tyre të shijshme, të ëmbël dhe strukturën e lëmuar jo fibroze.
Çfarë shije ka mangoja Alphonso?
Aroma e mangos Alphonso është shumë intensive për shkak të pranisë së niveleve të larta të myrcene, një lloj terpenoidi, një kimikat natyral në bimë përgjegjëse për shijen dhe aromën. Mangot indiane kanë një aromë tejet të ëmbël së bashku me shije më të buta tropikale.
Cili lloj mango është më i ëmbla?
Sipas Librit të Rekordeve Botërore Guinness, varieteti më i ëmbël i mangos është Carabao, i njohur gjithashtu si mangoja filipinase ose mangoja e Manilës. Siç dëshmohet nga emrat e tij alternativë, ai e ka origjinën në Filipine, ku e ka marrë emrin nga carabao, një racë filipinase e buallit të ujit.
Pse mangoja Alphonso është e ndaluar në SHBA?
Importimi i mangove indiane në SHBA ishte ndaluar zyrtarisht që nga viti 1989 për shkak të shqetësimit mbi dëmtuesit që mund të përhapeshin në të korrat amerikane. … Ato që u importuan nga Meksika, Peruja dhe Brazili ishin imitime të zbehta të gjësë së vërtetë.
Cila është mangoja më e ëmbël në Indi?
Chausa . Chausa është një nga varietetet më të ëmbla të mangove. Kjo shumëllojshmëri vjen gjithashtu nga Uttar Pradesh. Ato vijnë në ngjyrë të gjelbër në të verdhë dhe kanë tul të pasur, të cilin mund ta thithni direkt nga fruti.
