Njerëzit i nënshtrohen fermentimit të acidit laktik kur trupi ka nevojë për shumë energji me nxitim. Kur jeni duke vrapuar me shpejtësi të plotë, qelizat tuaja do të kenë mjaftueshëm ATP të ruajtur në to për të zgjatur disa sekonda. Pasi të përdoret ATP e ruajtur, muskujt tuaj do të fillojnë të prodhojnë ATP përmes fermentimit të acidit laktik.
Cili lloj fermentimi mund të ndodhë te njerëzit?
Megjithatë, mund të mos jeni të njohur me mënyrën se si funksionon ky proces. Një lloj tjetër fermentimi-i quajtur fermentimi i acidit laktik- ndodh në trupat e kafshëve dhe disa baktereve. Njerëzit fitojnë produkte të vlefshme nga të dy llojet e fermentimit. Fermentimi i alkoolit krijon bukë, birrë, verë dhe pije alkoolike për ne.
Çfarë lloj fermentimi ndodh ndonjëherë në qelizat e muskujve të njeriut?
Fermentimi i acidit laktik prodhon acid laktik dhe ndodh në qelizat e muskujve që duhet të prodhojnë shumë energji me vetëm pak oksigjen të disponueshëm.
Cilin lloj fermentimi nuk e bëjnë njerëzit?
Bakteret që bëjnë kosin kryejnë fermentimin e acidit laktik, si dhe qelizat e kuqe të gjakut në trupin tuaj, të cilat nuk kanë mitokondri dhe kështu nuk mund të kryejnë frymëmarrjen qelizore. Diagrami i fermentimit të acidit laktik.
Cili është produkti kryesor i fermentimit në trupin e njeriut?
Fermentimi reagon NADH me një pranues elektronesh endogjen. Zakonisht ky është piruvat i formuar nga sheqeri përmesglikoliza. Reaksioni prodhon NAD+ dhe një produkt organik, shembuj tipikë janë etanol, acid laktik dhe gaz hidrogjen (H2), dhe shpesh edhe dioksid karboni.
