Edhe buka e Subway nuk është mjaft e freskët Në të vërtetë, menyja e Subway pretendon se sanduiçët e tyre janë bërë me bukë të freskët të pjekur. Por për fat të keq, e gjithë fasada është pjesërisht një gënjeshtër. Brumi i bukës së Subway mund të piqet në vend, por me sa duket nuk është fare i sapobërë. Në fakt, ai shfaqet në dyqan si brumë i ngrirë.
Nga çfarë përbëhet në të vërtetë buka e Subway?
Bazat përfshijnë miell gruri ose të bardhë (përveç opsionit pa gluten), si dhe ujë, maja, sheqer, një lloj vaji, kripë dhe pjekje sodë. Disa prej tyre përfshijnë gjithashtu përbërës me strukturë të përqendruar, si çamçakëz guar, oriz të bluar dhe thërrime buke të thekura. Çfarë do të ndodhë me restorantet e metrosë përtej pellgut?
Pse buka e metrosë nuk konsiderohet bukë?
Përmbajtja e sheqerit në bukën e Subway është 10% e peshës së miellit, prandaj sipas drejtësisë nuk mund të konsiderohet bukë. … Buka është një ushqim bazë, por vetëm kur ka më së shumti 2% përmbajtje sheqeri të peshës së miellit.
Nga e merr bukën Subway?
- Aryzta, Lineage Logistics dhe Southwest Baking janë njohur nga Subway për rolin e tyre në përmirësimin e bukës së zinxhirit të restoranteve, duke përfshirë zhvillimin e një varieteti bukë gruri me 9 kokrra që tani përmban 51% drithëra.
A është e sigurt të hash bukë Subway?
A është e sigurt buka e Subway? Për sa kohë që nuk keni nevojë të shikoni sheqerin tuaj, buka e metrosë ështëi sigurt për të ngrënë. Megjithatë, kini parasysh se ka më shumë sheqer sesa mund të prisni nga një rrotull i shijshëm me karbi.
