Rrotullimi dhe palosja e përsëritur i jep puff brumit të pastave ose brioshit të shkrifët. … Ato janë bërë duke përdorur përbërës dhe teknika shumë të ngjashme, por roletat e gjysmëhënës ndryshojnë nga pastat e fryra në përdorimin e majasë.
A mund t'i zëvendësoj roletat e gjysmëhënës për pastat e spërkatura?
Ju ndiheni të lirë të përdorni fletët e pastave të ngrira për këto receta; Kam përdorur rrotulla gjysmëhënës këtu sepse ato janë më të disponueshme. Nëse keni petë të ngrirë dhe dëshironi ta përdorni atë në vend të kësaj, atëherë vazhdoni. Vetëm mos harroni se produkti i përfunduar do të jetë më i fryrë dhe më i krisur se rezultati përfundimtar me roletë gjysmëhënës.
A janë brioshët me brumë squfur?
Gjithçka, pasta sfoliat nuk përmban fare sheqer. Është padyshim pak më i shijshëm sesa i ëmbël. Dhe, kroasantët përmbajnë maja, ku pasta e sfumuar nuk ka. Kroasantët bëhen edhe me qumësht; pasta e sfumuar ka vetëm ujë.
A është më e lehtë ëmbëlsira se brioshi?
Ndërkohë që pasta sfoliat ka më shumë shtresa totale dhe kërkon pak më shumë hapa, është më e lehtë për t'u bërë në përgjithësi dhe kërkon më pak kohë. Kjo për shkak se është pak më falë dhe më pak temperament se brumi i brioshit pasi nuk përmban maja nuk kërkon të rritet për 1 deri në 2 orë përpara se ta përdorni.
A është i njëjtë brumi i sfoliatave dhe brumi i brioshit?
Brumi i pastave squfur është shumë i thjeshtë. … Kjo krijon një brumë të thjeshtë paste për të veshur gjalpin tuaj. Nga ana tjetër, brumi i kroasantit, i cili përdoret për shumicën e pastave të mëngjesit, përmban edhe qumësht dhe maja.
