Ndërsa është më së miri të shmangni mishrat e ushqimit si sallami gjatë shtatzënisë, nëse duhet t'i hani ato, sigurohuni që ato të jenë ngrohur plotësisht për të parandaluar rrezikun e kontraktimit të një patogjeni ushqimor. Dhe nëse keni ndonjë simptomë infeksioni, kontaktoni menjëherë gjinekologun tuaj për të siguruar sigurinë e juve dhe foshnjës suaj.
A është mirë sallami dhe peperoni gjatë shtatzënisë?
NHS thotë se është e sigurt për të ngrënë mishra të ftohta, të tilla si peperoni, proshutë Parma dhe sallami, në shtatzëni, për sa kohë që paketa thotë se janë gati për t'i ngrënë. Kjo për shkak se rreziku i baktereve listeria është i ulët. Megjithatë, është ende e mundur që të sëmureni nga listerioza ose toksoplazmoza nga ngrënia e mishrave të ftohta.
Cilat mishrat e ushqimeve janë të sigurta gjatë shtatzënisë?
Mishrat e ushqimeve që janë të sigurta janë ato që janë tharë dhe të kripur, të tilla si peperoni dhe sallami. Duhet të shmangim konsumimin e produkteve të shitura që nuk janë tharë, si bolonja, wieners (hot dog), viçi i pjekur dhe gjoksi i gjelit të detit.
Po sikur të haja aksidentalisht mish ushqimesh gjatë shtatzënisë?
Listeria vritet nga pasterizimi dhe gatimi. Ftohjet tani spërkaten me një aditiv ushqimor që ndihmon në parandalimin e Listerias përpara paketimit. Ju nuk keni nevojë për panik nëse jeni shtatzënë dhe keni ngrënë mish delli. Gjasat janë në favorin tuaj që asgjë të mos ketë ndodhur.
A është vërtet i keq mishi i ushqimeve gjatë shtatzënisë?
Është më e miratë mos hani ushqime apo mish drekë gjatë kohës që jeni shtatzënë, përveç nëse ushqimi është ngrohur deri në avull (165 gradë F) menjëherë përpara se ta shërbeni. Këto mishra mund të mbajnë baktere, të cilat mund të vazhdojnë të rriten edhe kur ruhen në frigorifer.
