Në përgjithësi, një acid yndyror përbëhet nga një zinxhir i drejtë i një numri bartë atomesh karboni, me atome hidrogjeni përgjatë gjatësisë së zinxhirit dhe në njërin skaj të zinxhirit dhe një grup karboksil (-COOH) në skajin tjetër. … Është ai grup karboksilik që e bën atë një acid (acid karboksilik).
A janë acidet yndyrore acide?
Në kimi, veçanërisht në biokimi, një acid yndyror është një acid karboksilik me një zinxhir të gjatë alifatik, i cili është ose i ngopur ose i pangopur. Shumica e acideve yndyrore natyrale kanë një zinxhir të padegëzuar të një numri çift atomesh karboni, nga 4 në 28.
Pse përdoren acidet yndyrore?
Acidet yndyrore janë blloqet ndërtuese të yndyrës në trupin tonë dhe në ushqimin që hamë. … Acidet yndyrore kanë shumë funksione të rëndësishme në trup, duke përfshirë ruajtjen e energjisë. Nëse glukoza (një lloj sheqeri) nuk është e disponueshme për energji, trupi përdor acide yndyrore për të ushqyer qelizat në vend.
Çfarë janë acidet yndyrore?
Acidet yndyrore: Molekulat që janë zinxhirë të gjatë të acidit lipido-karboksilik që gjenden në yndyrna dhe vajra dhe në membranat qelizore si një përbërës i fosfolipideve dhe glikolipideve. (Acidi karboksilik është një acid organik që përmban grupin funksional -COOH.) Acidet yndyrore vijnë nga yndyrat dhe vajrat shtazore dhe bimore.
Çfarë janë acidet yndyrore dhe përdorimet e tyre?
Acidet yndyrore shërbejnë si energji për muskujt, zemrën dhe organet e tjera si blloqe ndërtuese për membranat qelizore dhe siruajtjen e energjisë për trupin. Acidet yndyrore që nuk përdoren si energji shndërrohen në trigliceride.
