2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Efektet e tjera të dëmshme të konsumimit të miellit të grurit janë se ai ngre nivelin e kolesterolit, bllokon arteriet, prish nivelin e sheqerit në gjak, shkakton luhatje humori dhe nervozizëm dhe rrit dëshirat tuaja. për më shumë ushqim. Gjithashtu shkakton mëlçi të dhjamosur, presion të lartë të gjakut dhe aterosklerozë.
A është vërtet i keq mielli i grurit për ju?
Kështu, mielli i grurit të plotë konsiderohet gjerësisht më i shëndetshëm. Është një burim i mirë i proteinave, fibrave dhe një shumëllojshmëri vitaminash dhe mineralesh. Meqenëse përmban gluten, nuk është i përshtatshëm për njerëzit me sëmundje celiac ose intolerancë ndaj glutenit.
Pse gruri është i keq për shëndetin?
Konsumimi i tepërt i grurit mund të bëjë që zorrët të punojnë më shumë duke rezultuar në tretje të ngad altë duke shkaktuar probleme me tretjen, si mbajtja e ujit, fryrje dhe gazra. Gruri nuk është i keq për shumicën e njerëzve. Gruri është një burim i mirë i fibrave, vitaminave thelbësore dhe mineraleve.
Pse buka e grurit është e keqe për ju?
Bukë Gruri
Nëse nuk është 100% grurë integral, buka mund të përmbajë miell të pasuruar, i cili ju jep një rritje të sheqerit dhe rënie të sheqerit pa asnjë vlerë ushqyese. Në thelb, mielli i pasuruar do të thotë që lëndët ushqyese hiqen nga buka.
A është mirë të hash miell gruri çdo ditë?
Një rishikim i 16 studimeve arriti në përfundimin se zëvendësimi i drithërave të rafinuara me varietete të plota dhe ngrënia me të paktën 2 porcione drithëra integrale në ditë mund të ulë rrezikun e diabetit (15). Pjesërisht, kjo është për shkak se drithërat e pasura me fibra mund të ndihmojnë gjithashtu në kontrollin e peshës dhe parandalimin e obezitetit, një faktor rreziku për diabetin (16).
Recommended:
Pse dezinfektuesi është i keq për ju?
Studimet kanë treguar se triclosan gjithashtu mund të dëmtojë sistemin imunitar, i cili mbron trupin tuaj nga sëmundjet. Studiuesit në Shkollën e Shëndetit Publik të Universitetit të Miçiganit zbuluan se triclosani mund të ndikojë negativisht në funksionin imunitar të njeriut.
Pse gluteni është i keq për ju?
Është e zakonshme në ushqime të tilla si buka, makaronat, pica dhe drithërat. Gluteni nuk ofron lëndë ushqyese thelbësore. Njerëzit me sëmundje celiac kanë një reaksion imunitar që shkaktohet nga ngrënia e glutenit. Ata zhvillojnë inflamacion dhe dëmtim në traktin e tyre të zorrëve dhe në pjesë të tjera të trupit kur hanë ushqime që përmbajnë gluten.
Pse mielli i misrit degerminohet?
Shumica e miellit të misrit komercial bëhet nga misri i verdhë ose i bardhë dhe bluhet me rula çeliku, gjë që i jep një strukturë uniforme. Është gjithashtu e degerminuar, që do të thotë se embrioni dhe krundet ushqyese, vajore hiqen gjatë përpunimit.
Pse ushqimi i nxirë është i keq për ju?
Këta përfshijnë aminat heterociklike dhe të ashtuquajturat hidrokarbure aromatike policiklike (PAH), të cilat mund të çojnë në ushqime të skuqura ose të tymosura që paraqesin një rrezik për shëndetin. Në rastin e bukës së djegur, shqetësimi më i madh ka të bëjë me rrezikun nga formimi i akrilamidit, një përbërës që është lidhur me kancerin dhe dëmtimin nervor te kafshët.
A është i shëndetshëm mielli i grurit?
Kështu, mielli i grurit të plotë konsiderohet gjerësisht më i shëndetshëm. Është një burim i mirë i proteinave, fibrave dhe një shumëllojshmëri vitaminash dhe mineralesh. Meqenëse përmban gluten, nuk është i përshtatshëm për njerëzit me sëmundje celiac ose intolerancë ndaj glutenit.
