Pse biskotat e mia janë të sheshta?

Përmbajtje:

Pse biskotat e mia janë të sheshta?
Pse biskotat e mia janë të sheshta?
Anonim

Gabimi: Kur biskotat dalin të sheshta, i keqi është shpesh gjalpë shumë i butë apo edhe i shkrirë. Kjo bën që biskotat të përhapen. Fajtori tjetër është shumë pak miell - mos u përmba dhe sigurohu që të zotërosh matjen. Së fundi, biskotat gjithashtu do të rrafshohen nëse vendosen dhe piqen në fletë të nxehta biskotash.

Si i ruani cookie-t që të mos mbeten të sheshta?

Udhëzime për të parandaluar cookie të sheshta

  1. Ftojeni brumin e biskotave. …
  2. Gjalpë vs. …
  3. Mos përdorni margarinë. …
  4. Mos e mposhtni brumin. …
  5. Nëse po rrotulloni brumin e biskotave, formoni topat e brumit të gjatë në vend që të jenë krejtësisht të rrumbullakëta. …
  6. Përdorni letër pergamene ose një qilim pjekjeje silikoni. …
  7. Taganë për temperaturën e dhomës.

Si i bëni biskotat të rriten më shumë?

Agjenti i rritjes ose tharmi që përdoret më së shpeshti është ose sode buke ose pluhur pjekje. Nëse përdorni sodë buke, receta juaj duhet të përfshijë një përbërës tjetër acid, si salcë kosi, lëng limoni ose dhallë.

Çfarë ndodh nëse vendos shumë gjalpë në biskotat e mia?

Brumi i ngrohtë i biskotave ose gjalpi i tepërt do të bëjë që biskotat të përhapen shumë, duke u pjekur shpejt nga jashtë, por të mbeten të papërpunuara në mes. Herën tjetër, ftohni biskotat tuaja në frigorifer për 10 minuta para se t'i piqni. Nëse problemi vazhdon, përdorni më pak gjalpë.

Çfarë ndodh kur vendosni shumë vezë në biskota?

Vezët lidhin përbërësit dhe i bëjnë të njomë,biskota të përtypura. Shtimi i shumë vezëve mund të rezultojë në biskota të shijshme, të ngjashme me kek,. Shtimi i shumë pak vezëve mund të rezultojë në biskota të thata dhe të thërrmuara. … Shtimi i shumë mund të rezultojë në biskota të holla dhe të ziera.

Recommended:

Artikuj interesante
Si të mbinim lakra e detit?
Lexo më shumë

Si të mbinim lakra e detit?

Ju mund të rritni kale deti nga farat. Farat e rrumbullakëta si plumba kanë një shtresë të jashtme të fortë, kështu që njomni farat dhe hidhni për ta hequr atë përpara se ta mbillni farën në komposto me pak nxehtësi. Përndryshe, bimët e reja mund të rriten nga prerjet me rrënjë.

Në ligjet e indekseve?
Lexo më shumë

Në ligjet e indekseve?

Ligjet e indeksit janë rregullat për thjeshtimin e shprehjeve që përfshijnë fuqi të të njëjtit numër bazë.=(3 √ 27)2=(3)2=9. (2) Kujdes nga fuqitë e numrave negativë. Për shembull, (−2)3=−8 dhe (−2)4=16, pra (−x)5=−x5 dhe (−x)6=x6. Cili është ligji i fuqisë së indekseve?

Çfarë ishte lëvizja aligarh (4 pikë)?
Lexo më shumë

Çfarë ishte lëvizja aligarh (4 pikë)?

Përgjigje: Lëvizja Aligarh ishte shtytja për të krijuar një sistem modern arsimimi për popullsinë muslimane të Indisë Britanike, gjatë dekadave të mëvonshme të shekullit të 19-të. Cilat ishin synimet e Lëvizjes Aligarh? Fokusi kryesor i lëvizjes Aligarh ishte: