A: Mund ta ruani orizin në frigorifer deri në një muaj dhe ai do të ruajë ende lagështinë dhe shijen e tij. Nuk duhet ta lini orizin në frigorifer për më shumë se kaq.
Si e ngrini orizin e mbetur?
Si të ngrini orizin
- Përhapeni orizin e sapo gatuar në një fletë biskotash, duke e skuqur pak ndërsa e shpërndani në një shtresë të barabartë.
- Pasi orizi të jetë ftohur (kjo zgjat rreth 20 minuta), vendoseni në qese plastike të sigurta në ngrirje. …
- Fut çantat në frigorifer, të grumbulluara bukur dhe të sheshta. …
- Orizi do të jetë ngrirë në një bllok të fortë.
Pse nuk duhet ta ngrini orizin?
Ngrirja e orizit menjëherë pasi të jetë gatuar është një domosdoshmëri: Sporet e baktereve Bacillus cereus mund t'i mbijetojnë procesit të gatimit dhe të çojnë në helmim ushqimor nëse orizi lihet jashtë. Meqenëse bakteret lulëzojnë në temperaturën e dhomës, ngjitja e orizit në frigorifer ndalon rritjen e mundshme të baktereve në gjurmët e tij.
Si e ngrohni orizin e ngrirë?
Ngrohni orizin e ngrirë në enë hermetike. Nxirreni enën e ngrirë të orizit nga ngrirja. Hapni kapakun dhe mbulojeni lirshëm me një peshqir letre. E vendosim në mikrovalë derisa orizi të jetë i nxehtë deri në fund.
A e prish orizi i ngrirë?
Ju mund të ngrini orizin e papjekur në paketimin e tij ose të paketuar në një enë të sigurt për ngrirje. Për shkak se orizi i papjekur është miqësor me ngrirjen, struktura nuk do të ndryshohet pasi orizi i shkrirë të jetëi gatuar. Kur mbahet në frigorifer, orizi i papjekur do të ruhet deri në 18 muaj.
