Ruajeni në enë hermetike në frigorifer deri në një javë. Pesto ngrin mirë. Ngrijeni në tabaka me kuba akulli dhe më pas ruani kubet e ngrira pesto në qese plastike ngrirëse në frigorifer deri në 6 muaj. Pesto gjithashtu mund të ngrihet në kavanoza të vegjël ose enë plastike deri në 9-12 muaj.
Si e ruani peston afatgjatë?
Ruajeni peston në kavanoza ose enë hermetike në frigorifer për rreth një javë. Një mënyrë tjetër për të ruajtur peston është në frigorifer (për rreth 6 muaj).
Si e ruani peston në një kavanoz?
Ruajtja e Pestos në një kavanoz
Bëni peston tuaj klasike dhe më pas mbushni një kavanoz pothuajse deri në majë. Spërkatni pak vaj ulliri sipër dhe mbylleni të mbyllur për të mbajtur pesto të gjelbër. Kjo mund të ruhet për disa javë në frigorifer nëse vazhdoni të mbuloni pjesën e sipërme me ullinj për të mbajtur barishtet të freskëta.
Si e ruani peston pa e ngrirë?
Ziumi disa kavanoza konservimi dhe kapak. Mbushni kavanozët dhe eliminoni xhepat e ajrit kudo që të ishte e mundur. Më pas i mbylla kavanozët me vaj ulliri për të 'mbyllur' ajrin dhe i mbylla. Plani im është t'i mbaj në bodrum, jo t'i ngrij.
A mund të konservohet pesto e bërë në shtëpi?
Por konservimi i pestos nuk rekomandohet. … Qendra Kombëtare për Ruajtjen e Ushqimit në Shtëpi thotë, “Pesto është një përzierje erëzash e papjekur e bimëve, zakonisht duke përfshirë borzilok të freskët dhe pak vaj. Mund të ngrihet për ruajtje afatgjatë; nuk ka rekomandime për konservimin në shtëpi.”
