Ushtroni presion të butë në lëkurë dhe nektarina juaj duhet të jetë pak e butë. Shumë e butë mund të nënkuptojë se nektarina është e pjekur dhe e butë nga brenda, por pak kungull, i ngjashëm me atë të avokados në pjekurinë maksimale, do të thotë që nektarina juaj është gati për t'u ngrënë!
Si e dini kur nektarinat janë pjekur?
Nektarinat janë një anëtar i familjes së frutave me gurë. Për të zgjedhur një nektarinë të pjekur, me lëng, kërkoni frut që jep pak në prekje dhe nuk ka një nuancë të gjelbër. Nektarinat më të shijshme kanë "njolla sheqeri", njolla të vogla të zbehta që tregojnë ëmbëlsi intensive.
A supozohet se nektarinat janë krokante?
Një pjeshkë ose nektarinë nuk duhet të jenë kurrë krokante; dhe në mënyrë ideale duhet t'ju lërë të fshini lëngun nga mjekra. … Nektarinat zakonisht kanë një parangjyrë të kuqe shumë më të thellë se pjeshkët. Duhet të ketë shumë pak ose aspak jeshile në fruta. hani atë, ose vendoseni në frigorifer - të gjitha frutat vazhdojnë të piqen pasi të jenë mbledhur.
Çfarë teksture duhet të jenë nektarinat?
4 – Tekstura
Nëse shtypni lëkurën me nektarinë, ajo duhet të ndihet vetëm pak e butë ose edhe pak e butë. Nëse nektarina juaj është e pjekur, do t'i jepet pak. Megjithatë, mos përdorni forcë ose shtyni shumë fort frutat. Nëse nektarina juaj është e pjekur, presioni i lehtë do ta bëjë atë të ndihet paksa e butë.
Pse nektarinat janë të lëmuara?
Pra, nëse merrni një pjeshkë ose nektarinë me miell nga supermarketi, arsyeja është ndoshtasepse u ruajt në një temperaturë shumë të ulët, nën rreth 45°F, sipas McGee. Kjo është arsyeja pse, si rregull i përgjithshëm, nuk duhet t'i ruani nektarinat ose pjeshkët në frigorifer derisa të jenë pjekur plotësisht.
