Ushqimet që prishen janë ato që mund të prishen, prishen ose bëhen të pasigurta për t'u konsumuar nëse nuk mbahen në frigorifer në 40 °F ose më poshtë, ose të ngrira në 0 °F ose më poshtë. Shembuj të ushqimeve që duhen mbajtur në frigorifer për siguri përfshijnë mishin, shpendët, peshkun, produktet e qumështit dhe të gjitha mbetjet e gatuara.
Cili komponent i produktit prishet?
7.1 Hyrje. Ushqimet që prishen, si frutat dhe perimet, qumështi, peshku dhe produktet e mishit, kanë një afat të kufizuar pas korrjes ose prodhimit. Vonesa përpara se ato të bëhen të patretueshme ose të pangrënshme varet nga vetë produkti ushqimor dhe një sërë faktorësh mjedisorë.
Cilat janë 3 shembuj të produkteve që prishen?
KUPTIMI I USHQIMIT TË SHPALSHME
Shembuj të ushqimeve që prishen janë: mishi, shpendët, peshku, perimet dhe frutat e papërpunuara. Disa baktere mund të shkaktojnë prishjen e ushqimit dhe zhvillimin e aromave, shijeve dhe teksturave të pakëndshme.
A janë të gjitha produktet që prishen?
21.1. 1 Hyrje. Të gjitha ushqimet janë produkte praktikisht të prishshme, të ndjeshme ndaj ndotjes mikrobiale. Aktualisht, një nga përpjekjet më të mëdha të industrisë është zhvillimi i sistemeve të reja të paketimit për të siguruar komercializimin e produkteve të rritjes së sigurisë, duke ruajtur cilësinë dhe duke zgjatur jetëgjatësinë.
Si i trajtoni mallrat që prishen?
Këtu janë katër këshilla të shkëlqyera për trajtimin e ushqimeve që prishen:
- Përdor cilësinë më të mirëushqim. Së pari, duhet të siguroheni që po blini ushqime dhe përbërës cilësorë. …
- Ndiq udhëzimet e ruajtjes. …
- Mbajeni të pastër kuzhinën dhe zonën e prodhimit të ushqimit. …
- Lani gjithmonë duart.
