Dëshironi të përdorni ato me niseshte për të marrë një pure kremoze. Ne preferojmë florinjtë e Yukon për strukturën e tyre me gjalpë (dhe ngjyrën e artë), por Russets (aka patatet Idaho) janë gjithashtu të mira.
Për çfarë janë të mira patatet Idaho?
Patatet Idaho Russet janë me lëkurë ruse me mish të bardhë. Ato janë ato që ne zakonisht imagjinojmë kur mendojmë për patatet. Ato kanë një aromë neutrale patate, një strukturë me gëzof, kremoze dhe të butë dhe janë më të mirat për pjekje, grirje dhe përgatitje të patateve të skuqura.
Cilat janë patatet më të mira për pure?
Epo, drejtpërsëdrejti, Patatet Yukon Gold janë më të mirat për pure patatesh. Ne i duam ato për pjekje dhe ne bashkë-nënshkruajmë po aq fort për çdo nevojë për pjekje, qofshin ato me ose pa gjeldeti. Po, ata djem! Patatet Yukon Gold kanë mishin më të dendur dhe më uniform nga varietetet e patates.
A mund të përdor patate Idaho në vend të Yukon Gold?
Patatet Russet ose patatet Idaho janë një varietet shumë i zakonshëm i patateve. … Ata gjithashtu kanë një aromë neutrale patate dhe një strukturë të butë. Si zëvendësim i Yukon Gold Potatoes, ato do të funksionojnë mirë në pjekje, pure dhe përgatitje të patateve të skuqura.
A janë të njëjta patatet Russet dhe Idaho?
patatet Idaho® janë të ngjashme. Disa njerëz mendojnë se patatet e Idahos janë një larmi patateje, por emri, i cili është markuar nga Komisioni i Patates së Idahos, vlen për çdo patate të rritur në Idaho. Derisashumica e të korrave të patateve të Idahos janë të ndryshkura, varietetet e tjera përfshijnë patatet e kuqe, varietetet me gishta dhe ari.
