Objektivi(ët): Pavarësisht nga përfitimet ushqyese të zhardhokëve të patates, pacientët me sëmundje kronike të veshkave (SKD) duhet të kufizojnë konsumin për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit.
Si i gatuani patatet për pacientët me dializë?
Prisni patatet në copa 4" x 1/2" dhe thithini ose zieni dy herë për të reduktuar kaliumin nëse jeni në një dietë me pak kalium. (Shihni detajet në sugjerime të dobishme). Ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare në një tigan. Shtoni patatet në vaj të nxehtë dhe gatuajini për 10 deri në 12 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Cilat patate kanë më pak kalium?
Përmbajtja e kaliumit ishte më e larta në pataten e purpurt Viking (448,1 6 60,5 mg [11,5 6 1,6 mEq]/100 g) dhe më e ulëta në pataten Idaho (295 6 15,7 mg [7,6 6 0,4 mEq]/100 g). Të gjitha patatet e papërpunuara kishin një përmbajtje mesatare të kaliumit prej rreth 300 mg (7,7 mEq)/100 g ose më shumë.
Cilat ushqime duhet të shmangin pacientët me dializë?
Këtu janë 17 ushqime që duhet t'i shmangni gjatë një diete renale
- Sodë me ngjyrë të errët. Përveç kalorive dhe sheqerit që japin pijet e gazuara, ato përmbajnë aditivë që përmbajnë fosfor, veçanërisht pijet e gazuara me ngjyrë të errët. …
- Avokado. …
- Ushqime të konservuara. …
- Bukë gruri integral. …
- Oriz kafe. …
- Bananet. …
- Bumshtore. …
- Portokall dhe lëng portokalli.
A mund të hani pure patatesh në një dietë renale?
Kjo pure me hudhërReceta e patates është e përshtatshme për veshkat dhe perfekte për ata që kërkojnë të ulin marrjen e kaliumit! Rekomandimet për ushqimin e veshkave ose të veshkave mund të ndryshojnë në varësi të fazës suaj të sëmundjes kronike të veshkave (SKK) dhe mund ta bëjnë planifikimin e një diete miqësore ndaj veshkave të ndihet i çuditshëm.
