Yndyra e poliunsaturuar është një lloj yndyre diete. Është një nga yndyrnat e shëndetshme, së bashku me yndyrat e pangopura. Yndyrnat e pangopura gjenden në ushqimet bimore dhe shtazore, si salmoni, vajrat bimore dhe disa arra dhe fara.
A duhet të shmang yndyrnat e pangopura?
Pse duhet t'i shmangni ato? Problemi kryesor me PUFA-të është që ato janë shumë të paqëndrueshme. Të gjitha yndyrnat kanë një temperaturë me të cilën ato oksidohen (d.m.th. bëhen të paqëndrueshme, prishen, bëhen toksike). Për PUFA-t kjo temperaturë është shumë e ulët.
Cila yndyrë është më e mirë për ju e pangopur apo e pangopur?
Yndyrnat e pangopura janë potencialisht edhe më të mira se ato mono të pangopura. … Kjo rezulton në një reduktim 10% të rrezikut të sëmundjeve të zemrës për çdo 5% të kalorive të tyre ditore që njerëzit konsumojnë nga yndyrat e pangopura në vend të yndyrave të ngopura. Yndyrnat e pangopura gjenden kryesisht në vajrat bimore dhe të farave.
Cili është një shembull i një yndyre të pangopur?
Yndyrë të pangopura.
Kjo gjendet në vajrat e lulediellit, misrit, sojës dhe farave të pambukut. Gjendet gjithashtu në arrat, arrat e pishës, farat e lirit dhe farat e susamit, lulediellit dhe kungujve. Omega-3 bëjnë pjesë në këtë kategori dhe gjenden në peshq të yndyrshëm, si salmoni, harenga dhe sardelet.
Cili është ndryshimi midis yndyrave të pangopura dhe monounsaturuara?
Yndyrna të pangopura: Ky lloj yndyre të pangopur përmban vetëm një lidhje të dyfishtënë strukturën e saj. … Yndyrna të pangopura: Ky lloj yndyre e pangopur përmban dy ose më shumë lidhje të dyfishta në strukturën e tyre. Janë të lëngshme në temperaturën e dhomës. Yndyrnat e pangopura përfshijnë vajin e lulediellit, vajin e lulediellit dhe vajin e misrit.
