Me tre ose më shumë kokrra për lëvozhgë, Valencia ka një aromë të ëmbël dhe përdoret zakonisht për gjalpin e kikirikut krejtësisht natyral. Gjithashtu, ato janë të shkëlqyera për t'u përdorur si kikirikë të zier. Kikirikët e Valencias rriten kryesisht në Teksas dhe Nju Meksiko dhe përbëjnë më pak se një përqind të prodhimit në SHBA.
Pse kikirikët e Valencias janë më të mirë për ju?
e mira: kikirikët valencia
Nga të gjithë gjalpat e kikirikut në treg, gjalpi i kikirikut i bërë nga kikirikët e Valencias ka sasinë më të vogël të aflatoksinës në treg. Shumica e kikirikëve të Valencias vijnë nga New Mexico, ku klima është e thatë dhe ata janë më pak të ndjeshëm ndaj kësaj aflatoksine.
Çfarë është kikiriku i Valencias?
Kikirikët e Valencias janë një kikirikë të ëmbël me një lëkurë të kuqe të ndezur. Ky kikirikë zakonisht përmban tre ose më shumë kokrra në një lëvozhgë më të gjatë. Kikirikët e Valencias shërbehen kryesisht të pjekura dhe shiten me lëvozhgë ose të ziera. Ndërsa rritet më rrallë në Shtetet e Bashkuara, rajoni i tij kryesor i prodhimit është në Teksasin Perëndimor dhe New Mexico.
Cilat kikirikë janë më të mirët për gjalpin e kikirikut?
Nëse hani kikirikë të pjekur menjëherë nga lëvozhga, përdorni kikirikë Virginia ose Valencia. Nëse përdorni kikirikë të pjekur për të bërë gjalpë kikiriku, përdorni kikirikët spanjollë pasi ato kanë një përmbajtje më të lartë vaji.
A është gjalpi i kikirikut Kirkland Valencia?
Shënim: gjalpi i kikirikut Kirkland Signature thotë kikirikë të Valencias…ndërsa Natyrisht Më shumë nuk specifikon Valencia. Krahasimi iPanelet ushqyese mbi gjalpin e kikirikut organik Kirkland dhe zëvendësuesin e tij Gjalpë Kikiriku Natyrisht më Organik. Të dyja janë gjalpë kikiriku kremoz dhe të pa ëmbëlsuar.
