Pompano e madhe blu dhe argjendi (T. goodei), ose leja, gjendet në Florida dhe Inditë Perëndimore. Pompano afrikane, ose fije, gjithashtu e familjes Carangidae, është Alectis crinitis i oqeanit Atlantik dhe Paqësor lindor.
A është rritur ferma e peshkut pompano?
Pompano (Trachinotus blochii) tani po kultivohet në Vietnam. Shumë popullor në Azi, peshku me mish të bardhë po testohet në Evropë dhe Shtetet e Bashkuara me rezultate inkurajuese. … Marine Farms Vietnam kreu një provë të vogël vitin e kaluar kur rriti me sukses 50,000 pompano.
Ku kapet peshku pompano?
Një vendas në rajonet e Atlantikut të Veriut në Massachusetts dhe deri në jug deri në Brazil, Pompano është më i bollshëm rreth ujërave të Floridës dhe Gjirit të Meksikës dhe të gjitha, por mungon nga ujërat e pastra të Bahamas dhe ishujve të ngjashëm.
A është i mirë peshku pompano?
Pompano është ndoshta një nga peshqit më të shijshëm në det. … Ky nuk është një peshk që të kërkon të fshehësh shijen e tij të peshkut. Ju thjesht mund të piqni, piqni në skarë, ziejini, skuqni në tigan……… me gjalpë, kripë dhe piper për të shijuar plotësisht shijen e tij. Mishi i një pompano është i fortë me një gamë shije të butë dhe disi të ëmbël.
Pse pompano është kaq e shtrenjtë?
Ka disa lloje peshqish të Pompano në gjininë Trachinotus që tregtohen si Pompano. … Kjo specie e Pompanos është më e shtrenjta dhe e preferuar për shkak të sajshije të mrekullueshme, teksturë dhe përmbajtje yndyre dhe vlerësohet shumë si një delikatesë e mrekullueshme.
